Dans notre édition du 8 juillet, nous faisions état de la liquidation de la société La Brasserie des Champs prononcée par le tribunal de commerce de Sens. La fin de l’activité du brasseur sénonais était prévue au 20 juillet. Mardi, l’équipe en place a demandé un sursis auprès du tribunal afin de prolonger l’activité jusqu’au 31 juillet. Cette demande a été rejetée. La fermeture est donc avalisée à ce vendredi.
Cinq personnes vont se retrouver au chômage.
D’ici quelques semaines, des propositions de reprises peuvent se faire jour. Le tribunal de commerce aura à en évaluer le sérieux. Si tel n’était pas le cas, on s’orienterait vers une liquidation totale et définitve.

(L'Yonne Républicaine, le 21 juillet 2005)